Πόδια Αμνοεριφίου Κομμένα

Προσφέρονται πλήρως αποτριχωμένα και καθαρισμένα. Έχουν αφαιρεθεί τα μη βρώσιμα τμήματα και έχουν τυποποιηθεί σε μέγεθος για ευκολία στη χρήση. Πλούσια σε φυσικό κολλαγόνο και ζελατίνη, αποτελούν απαραίτητο συστατικό για πηκτικές ουσίες, ζωμούς και παραδοσιακά εδέσματα.

Πόδια Αμνοεριφίου Κομμένα για B2B

Ένα προϊόν υψηλής αξίας για τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Η τυποποιημένη κοπή επιτρέπει την άμεση εισαγωγή στη γραμμή παραγωγής χωρίς εργατικό κόστος προετοιμασίας. Διατίθενται τυποποιημένα για τη διασφάλιση ομοιομορφίας στο τελικό προϊόν.

Πληροφορίες Προϊόντος

Συστατικά: 100% Πόδια Αμνοεριφίου (Αποτριχωμένα)
Αλλεργιογόνα: Κανένα
Συσκευασία: Χαρτοκιβώτιο χύμα (Bulk) 10kg ή 15kg
Συνθήκες Διατήρησης: Διατηρείται στην κατάψυξη στους -18°C
Διάρκεια Ζωής: 12-18 μήνες

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφικό ΣτοιχείοΠοσότητα (ανά 100 g)
Ενέργεια~ 230 kcal
Πρωτεΐνες~ 17.9 g
Ολικά λιπαρά~ 17.1 g
Υδατάνθρακες0.0 g
Σάκχαρα0.0 g
Νάτριο~ 56 mg
Αλάτι (ισοδύναμο)~ 0.14 g

Παρασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα ISO, FSSC και HACCP.

Κατάλληλο για χονδρική πώληση, βιομηχανίες ζελατίνης και παραγωγούς Pet Food.

Χρησιμοποιείται ευρέως σε χώρους εστίασης για παραγωγή ζωμών και σούπας.

Φρέσκο & Καταψύξιμο.

Ποια είναι η κύρια χρήση για τα Κομμένα Πόδια Αμνοεριφίου στη βιομηχανία;

Αποτελούν μία από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές κολλαγόνου και ελαστίνης. Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιούνται κυρίως για την εκχύλιση βρώσιμης ζελατίνης και υδρολυμένου κολλαγόνου. Στον κλάδο του Pet Food, τα πόδια (ειδικά αποξηραμένα) είναι δημοφιλή ως φυσικά μασώμενα σνακ που προάγουν την οδοντική υγεία. Ο τεμαχισμός τους διευκολύνει τη διαχείριση και την εξαγωγή των θρεπτικών συστατικών κατά την επεξεργασία.

Τι σημαίνει ο όρος "Κομμένα" για τα Πόδια Αμνοεριφίου;

Ο όρος “Κομμένα” σημαίνει ότι τα πόδια έχουν υποστεί επεξεργασία αφαίρεσης των μη βρώσιμων μερών (όπως οι οπλές) και έχουν τεμαχιστεί σε μικρότερα, ομοιόμορφα κομμάτια. Αυτή η μορφή επιτρέπει την άμεση τοποθέτησή τους στον βραστήρα χωρίς καμία προεργασία, εξοικονομώντας εργατικό χρόνο και διευκολύνοντας την εξαγωγή των θρεπτικών συστατικών (κολλαγόνου) κατά τον βρασμό.

Είναι κατάλληλα για παραγωγή Pet Food;

Ναι, τα πόδια αμνοεριφίου αποτελούν εξαιρετική πρώτη ύλη για premium σκυλοτροφές και φυσικά “chews”. Λόγω της φυσικής τους περιεκτικότητας σε ασβέστιο, φώσφορο και κολλαγόνο, ενισχύουν την υγεία των οστών και των αρθρώσεων των σκύλων. Όταν αποξηραθούν, μετατρέπονται σε ένα σκληρό, ανθεκτικό σνακ που βοηθά στον καθαρισμό των δοντιών και ικανοποιεί το ένστικτο της μάσησης, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.