Αντιλαμβανόμαστε τη βιωσιμότητα ως βασικό πυλώνα της επιχείρησης και όχι ως μια απλή εταιρική υποχρέωση.
Ως βιομηχανία που διαχειρίζεται φυσικούς πόρους, έχουμε χρέος να ελαχιστοποιούμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα, διασφαλίζοντας παράλληλα την οικονομική βιωσιμότητα και την κοινωνική ευημερία.
Η δέσμευσή μας επισφραγίζεται μέσω του Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ISO 14001, το οποίο εφαρμόζουμε αυστηρά σε κάθε στάδιο της καθετοποιημένης παραγωγής μας.
Η ίδια η φύση της δραστηριότητάς μας είναι, εξ ορισμού, βιώσιμη.
Η βιομηχανική αξιοποίηση των παραπροϊόντων κρέατος αποτελεί την επιτομή της κυκλικής οικονομίας στον κλάδο των τροφίμων.
Μείωση Σπατάλης Τροφίμων (Zero Waste): Μετατρέπουμε πρώτες ύλες που θα κατέληγαν ως απόβλητα, σε προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας για ανθρώπινη κατανάλωση ή βιομηχανική χρήση (pet food, φαρμακοβιομηχανία).
Μέγιστη Αξιοποίηση Ζωικού Κεφαλαίου: Δίνουμε αξία σε ολόκληρο το ζώο (nose-to-tail), μειώνοντας την ανάγκη για επιπλέον εκτροφή και εξοικονομώντας τους πόρους που απαιτούνται για την παραγωγή πρωτεΐνης.
Αναγνωρίζοντας την κλιματική αλλαγή ως τη μεγαλύτερη πρόκληση της εποχής μας, η Βόρας προχώρησε το 2024 σε μια στρατηγική επένδυση ενεργειακής αυτονομίας.
Πράσινη Ενέργεια: Ολοκληρώσαμε την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας.
Μείωση Ανθρακικού Αποτυπώματος: Πλέον, ένα σημαντικό μέρος των ενεργειακών απαιτήσεων για τη λειτουργία των ψυκτικών θαλάμων και των γραμμών παραγωγής καλύπτεται από ανανεώσιμες πηγές, μειώνοντας δραστικά τις εκπομπές CO2 της μονάδας μας.
Η υπεύθυνη βιομηχανική λειτουργία απαιτεί αυστηρή διαχείριση των υγρών και στερεών αποβλήτων.
Βιολογικός Καθαρισμός: Διαθέτουμε σύγχρονες μονάδες επεξεργασίας λυμάτων, διασφαλίζοντας ότι το νερό που επιστρέφει στο περιβάλλον είναι πλήρως καθαρό και απαλλαγμένο από οργανικό φορτίο.
Αδρανοποίηση Υποπροϊόντων (Rendering): Μέσω της μονάδας τήξης λιπών, διαχειριζόμαστε τα μη βρώσιμα υποπροϊόντα, μετατρέποντάς τα σε χρήσιμες πρώτες ύλες για τη χημική βιομηχανία και τη βιοενέργεια, κλείνοντας τον κύκλο ζωής του προϊόντος.