Ιστορία & Φιλοσοφία

Μισός αιώνας εξειδίκευσης στο Βιομηχανικό Κρέας

Από την ίδρυσή της το 1970, η Βόρας χαράζει μια σταθερή πορεία ανάπτυξης στον κλάδο του κρέατος, βασισμένη στο τρίπτυχο: Αριστεία – Επενδύσεις – Καινοτομία.

Αυτό που ξεκίνησε ως μια οικογενειακή επιχείρηση, έχει εξελιχθεί σήμερα σε μια καθετοποιημένη βιομηχανική μονάδα ηγέτη στον τομέα της επεξεργασία άκρων, στομάχων και εμπορία ζωικών λιπών, κρεάτων και ειδών αλλαντοποιείας, συνδυάζοντας την εμπειρία δεκαετιών με την τεχνολογία αιχμής.

Η φιλοσοφία μας είναι αδιαπραγμάτευτη: απόλυτη προσήλωση στην υγιεινή, την ασφάλεια τροφίμων και την αειφορία. Οι αυστηρές προδιαγραφές που ακολουθούμε, από την παραλαβή έως την τυποποίηση, πιστοποιούνται από τα κορυφαία διεθνή πρότυπα (FSSC 22000, ISO).

Αυτές οι πιστοποιήσεις μας καθιστούν έναν αξιόπιστο κρίκο στην εφοδιαστική αλυσίδα των συνεργατών μας παγκοσμίως.

 

Τα Ορόσημα της Εξέλιξής μας

1970 | Η Αρχή. Ίδρυση της οικογενειακής επιχείρησης. Τίθενται τα θεμέλια μιας σταθερής αναπτυξιακής πορείας με επίκεντρο την ποιότητα.

1976 | Εξειδίκευση στα Υποπροϊόντα Κρέατος. Η εταιρεία εδραιώνει τη δραστηριότητά της στον Άγιο Γεώργιο Ριζαρίου Έδεσσας. Ξεκινά η συστηματική επεξεργασία άκρων, στομάχων και η εμπορία ζωικών λιπών και κρεάτων, δημιουργώντας την πρώτη βάση τεχνογνωσίας.

1982 | Βιομηχανική Επέκταση & Ψύξη. Ίδρυση βιοτεχνίας τήξης ζωικού λίπους και κατασκευή των πρώτων ιδιόκτητων ψυκτικών εγκαταστάσεων. Η επένδυση αυτή διασφάλισε την ακεραιότητα της ψυκτικής αλυσίδας για πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα.

2000s | Ηγετική Θέση. Με τη νέα χιλιετία, η Βόρας εδραιώνεται ως η κορυφαία εταιρεία του κλάδου στην Ελλάδα, υλοποιώντας ένα εκτεταμένο πρόγραμμα εκσυγχρονισμού και επενδύσεων.

2006 | Μετεγκατάσταση σε Υπερσύγχρονες Υποδομές Στρατηγική μεταφορά της έδρας στη θέση Μούσγα Ριζαρίου. Σε ιδιόκτητη έκταση 33.000 τ.μ., ανεγείρεται νέο κτιριακό συγκρότημα 3.000 τ.μ., εξοπλισμένο με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας για τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας.

2018 | Αναβάθμιση Ψυκτικών Θαλάμων Σημαντική επένδυση για την επέκταση και τεχνολογική αναβάθμιση των ψυκτικών εγκαταστάσεων, αυξάνοντας τη δυναμικότητα αποθήκευσης και διασφαλίζοντας σταθερές συνθήκες συντήρησης.

2024 | Πράσινη Μετάβαση & Ενεργειακή Αυτονομία Δέσμευση στην αειφορία. Εγκατάσταση προηγμένου συστήματος ηλιακών πάνελ για την τροφοδοσία του μηχανολογικού εξοπλισμού με πράσινη, ανανεώσιμη ενέργεια, μειώνοντας δραστικά το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της παραγωγής μας.